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トップページ > 宇治抹茶スイーツと和菓子 > 宇治抹茶パウンドケーキ 白あん仕立て §

和菓子を思わせる宇治抹茶のパウンドケーキ

老舗お茶屋がパウンドケーキを作りました

パウンドケーキという名前は、小麦粉・バター・砂糖・卵の4つの材料を、1ポンド(pound)ずつ使っていることに由来しています。ご家庭でも作りやすいレシピですが、それだけにちょっとした工夫やアイデアが大きく味を変えるケーキでもあります。
シンプルゆえに奥深いケーキを、お茶屋が作ればどうなるのか。老舗お茶屋のパティシェがじっくり考えました。

抹茶をそのまま凝縮したような濃厚な味わい

出来上がったのは、ひと味変わったパウンドケーキ。来客へのお茶菓子や、ご友人と楽しむ昼下がりのお茶会などで会話に花を添えてくれるかもしれません。
お茶屋がこだわり抜いた味わいを、ぜひ一度お茶と一緒にお召し上がりください。

和の素材が活かす抹茶の存在感

王道の洋菓子でありながら、どこか新しい味わい

小ぶりなサイズでも十分満足していただける、濃厚な抹茶パウンドケーキです。抹茶の風味をぎゅっと閉じ込めるために、あえて重みのある食感に仕上げました。
抹茶を活かすためにバターや砂糖はやや控えめ。それでもなめらかで濃い抹茶の風味がしっかり活きているのは、ある“隠し味”のおかげ。

隠し味は「白餡」です

通常パウンドケーキには使われない “白餡”が隠し味となっています。抹茶と相性の良い、なめらかな口当たりの餡を厳選し、まるで和菓子のような上品な味わいに仕上げました。
更に、細かくパウダー状にしたアーモンドで香ばしさとコクを加え、幾重にも重なる深い味わいを生み出しました。

砂糖と三温糖をブレンドしました

砂糖の持つ生地を安定させる効果。三温糖の持つコク・風味・ミネラル。2種類の砂糖をブレンドして使用することで、全体的な生地の状態と風味を保つ効果があります。
さらに、はちみつを加えることで甘みに奥深さをプラスしています。

意外なほど、色んな飲み物と合います

抹茶と白餡という和の素材を使っているため、煎茶やほうじ茶といった和風の飲み物と合うのはもちろん、コーヒーや紅茶といった洋風の飲み物とも相性がよいのがこのパウンドケーキです。
幅広い飲み物と一緒に楽しめるのは、味に深みがあるからこそ。お好みの飲み物と一緒にお召し上がりください。

清々しい和風のパッケージに入れてお届け

上品さと高級感を兼ね備えた包装

職人気質をそのまま表すような、まっすぐ筋の通ったシンプルで上品なデザイン。茶室に設えられた障子格子風の模様が和の雰囲気を醸し出します。

日持ちがする便利さ

賞味期限約30日ですので、海外へのお土産や、お盆・年末年始など長期の帰省の手土産にも安心してお使いいただけます。

ギフトでご利用の方へ

包装・のし・紙袋は無料です。ご希望の方は、買い物かご内の備考欄にてご指定ください。
※紙袋の枚数はお買い上げ数までとなります。

宇治抹茶パウンドケーキ 白あん仕立て §

  • 包装可

商品番号 094072

価格1,680円(税込)

【10%還元中】156ポイント進呈

[ 送料パターン 宅配便:通常 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度4.5 4.50

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小ぶりなサイズでも十分満足していただける、濃厚な抹茶パウンドケーキです。抹茶の風味をぎゅっと閉じ込めるために、あえて重みのある食感に仕上げました。

商品をお買い上げの際に必ずお読みください
  1. お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品および御返金はできません。
    ギフト注文の場合、送り先がご在宅かどうか確認のうえ、ご注文いただくことをお勧めします。
  2. 出荷配送部門は日曜日にお休みを頂戴しております(イベント時除く)
    そのためご希望の配達日にお届けできない場合がございます。何卒ご了承下さい。

商品詳細

  • 名称
    宇治抹茶パウンドケーキ
  • 賞味期限
    約30日
  • 内容量
    1本
  • 外装サイズ
    約縦18cm×横7.5cm×高さ6.5cm
  • 商品サイズ
    約縦15cm×横5.5cm×高さ4.7cm
  • 保存方法
    常温保存
  • 原材料
    卵、アーモンドパウダー、バター、小麦粉、砂糖、マーガリン、白あん、はちみつ、脱脂粉乳、抹茶、食塩、トレハロース、膨張剤、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む)
  • アレルゲン
    卵、乳、小麦、大豆
  • 販売者
    株式会社伊藤久右衛門

ご注意ください

伊藤久右衛門のギフト 7つの安心ギフトサービス

  1. 16,980円以上送料無料

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    関東・信越 699円 899円
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    関西 599円 799円
    四国・九州 799円 999円
    沖縄 1,399円 1,599円
  2. 2手さげの紙袋無料

    商品に合わせて紙袋を無料でお付けいたします。ご注文時に備考欄からご指定ください。

    ご希望の方はカート内の「紙袋に関して」欄に【ご利用商品名】と【枚数】を必ずご入力ください。

    お付けできる枚数はご注文点数までです。また、商品に合う大きさの紙袋をお付けしますので、商品によってサイズは異なります。

  3. 3お届け日時指定可能

    ご都合のよいお届け日をお選びください。

  4. 4後払いOK(コンビニ・郵便局振込)

    コンビニ・郵便局振込は、商品が届いてからの安心後払いが可能です。

  5. 5金額がわかるものは同梱しません

    ご注文者様とお届け先の情報が異なる場合、明細書は同梱せず、別途ご注文者様宛に郵送いたします。

  6. 6出荷完了をメールでお知らせ

    出荷完了時に、荷物のお問い合わせ伝票番号をメールにてお知らせいたします。

  7. 7安心のサポート体制

    ちょっとしたご質問から各種変更手続きなど、お客様のご要望に丁寧に対応させていただきます。

2018年のギフト・プレゼント

伊藤久右衛門では、高級な贈り物にふさわしいご当地スイーツ、和菓子、お菓子や茶そばのギフトセットなど多彩な商品をご用意しました。お取り寄せ人気ランキング、プレゼントランキングにも登場した限定宇治抹茶スイーツセット、定番ギフトを安心して京都からお贈りください。

Borabora03さん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年11月01日

おすすめ度 おすすめ度3.0

もう少ししっとり感が、欲しい。切るとパラパラ崩れる。

みいさん(8件) 購入者

福岡県/40代/女性 投稿日:2017年07月16日

おすすめ度 おすすめ度5.0

早く食べてみたいです。楽しみに待ってます。

もちゃさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2017年05月09日

おすすめ度 おすすめ度5.0

濃厚なお抹茶のパウンドケーキ。
パッケージ、内容ともに高級感があり、自分用にもギフトにも楽しめます。
抹茶好きにはたまらない一品です。