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年越しそばとしていただきました。
京都出身なので美味しいにしん蕎麦が食べたいと思い注文しました。
お蕎麦もにしんもつゆも、とても美味しかったです!
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宇治抹茶そば、つゆ、にしんのハーモニーが絶妙で、非常に美味でした。
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大好きなお抹茶と蕎麦が合わさったところに、まろやかなにしんが加わり最高でした。画像のようににしんをおつゆにつけていただくのが美味しかったです。リピートします。
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まずニシンが柔らかくて美味しいです。喉越し良く、
抹茶の色、風味が蒸し暑い夏を癒してくれました。
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ご高齢の知人夫婦にお送りしましたところ食欲のない夏に美味しく召し上がられたとのことでした。