お蕎麦の旨味とお抹茶の香りが食欲を誘います。温かいお汁でも、冷たいざる蕎麦でも、美味しいです！様々な薬味(例：長ネギ、生姜、胡麻、山葵、海苔、うずらの生卵などなど)とも合うし、それぞれの良さが口の中でふわっと広がる感じが、好きです。