抹茶わらび餅に抹茶蜜と抹茶黒須きなこをかけて食べる、茶屋ならではの抹茶尽くしのわらび餅です。

伝統の石臼引き抹茶を贅沢に使った、抹茶の風味が香る煎餅です。パリッと歯ごたえの良い食感に仕上げました。

「思いきり抹茶！」なガトーショコラ。ホワイトチョコレートたっぷりのケーキの中に抹茶を練り込み、ケーキの上にはさらに抹茶チョコレートの層をプラス。2層の抹茶を重ねました。

「思いきりほうじ茶！」なガトーショコラ。ホワイトチョコレートたっぷりのケーキの中にほうじ茶を練り込み、ケーキの上にはさらにほうじ茶チョコレートの層をプラス。2層のほうじ茶を重ねました。

香り高くほろ苦い、歯触り上手なくるみの入ったお餅を、抹茶きな粉でまぶして一口サイズの小餅に仕上げました。