「初摘み」の名の通り、ごく幼い新芽を摘み取った宇治新茶

宇治茶の優良産地で摘んだ一番摘み新茶は、旬の走り、初物です。
選りすぐりの茶葉のごく幼い新芽を、丁寧に摘み取りました。
新茶ならではの、爽やかでみずみずしい香りと、苦味のない上品な味わいをお楽しみください。

摘みたての宇治新茶でお母さんの健康を願う

「初物を食べると75日長生きする」といわれるように、その年の新茶は縁起物としても喜ばれています。目上の方への贈り物や、健康に気を使っているお母さんへの母の日ギフトにピッタリです。

喉の渇きを潤すものではなく、心の渇きを潤すもの

宇治新茶の魅力は若々しい新芽のもつ生命力、その色と香りにあります。
初夏のそよぎを感じる今、心落ちつけて一碗の新茶を味わってみましょう。
心を癒すひとときを実感いただければ幸いです。

宇治新茶の美しい色合いもお楽しみのひとつ

大地の恵みをたっぷりと含んだ新芽の成分が緑鮮やかな新茶色を育みました。

楽しみ方も多彩に

宇治新茶にはそのままお茶として飲むだけではなく、もうひとつおすすめの楽しみ方があります。
その名も「新茶ご飯」、新茶にお湯を注ぎ、茶葉の水気をきってご飯に混ぜれば出来上がり。
新茶の味が瑞々しく、まさに緑の若葉を食べているような味わいです。
摘みたての新鮮な香りを丸ごとお楽しみください。
※「新茶ご飯」の作り方は商品と一緒にお届けする栞に詳しく記載してあります。

新茶のおいしい淹れ方

「新茶のおいしい淹れ方」の栞（しおり）つきです。
はじめての方でもおいしく新茶を淹れられます。「新茶ご飯の作り方」なども紹介しております。

お茶の滋味を全部いただく

お茶を淹れたあとの茶殻には、まだまだ栄養がたくさん残っているのをご存知ですか？
さっぱりしているので、お食事の箸休めやおにぎりの具にしたり、お酒のおつまみにするのもおすすめです！
塩分が気になる方は、減塩タイプの塩昆布を使われても美味しいですよ。

【材料】
・新茶を淹れたあとの茶殻 1回分
・市販の塩昆布 適量

【作り方】
1.新茶の茶殻は水気を絞っておく。
2.市販の塩昆布を、お好みの量混ぜる。

ギフトでご利用の方へ

包装・のし・手提げ袋のご対応可能です。