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甘酸っぱく上品な味わい
宇治菓子工房の宇治抹茶アップルパイ

シェフがひとつひとつ心を込めて焼き上げました

宇治抹茶をたっぷり使用したアーモンドクリームと、青森県産のりんご。
パイの上には、これも抹茶をたっぷりと使用した緑鮮やかなグラスアローをかけて、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。
口の中に広がるりんごの甘酸っぱさと抹茶のほろ苦さの調和した、コロンと可愛い手のひらサイズのアップルパイです。

こだわりは2つの食感とそのハーモニー

"サクサク"と"シャキシャキ"

石臼挽き宇治抹茶をふんだんに使った濃厚アーモンドクリームで、青森県産のりんご"紅玉"を包みました。
ほどよい甘みと酸味、その2つを包み込むのは、バターの香り豊かなパイです。
「サクサクのパイ」と「シャキシャキのりんご」、2つの食感が楽しい上品なアップルパイをお届けします。

特製の抹茶アーモンドクリーム

手間と時間を惜しまないことが美味しさの秘密

りんごを包んだ抹茶のアーモンドクリームは、作ってからあえて一晩寝かせて。
こうすることで、しっとり落ち着いたクリームが、サクサクのパイ生地とシャキシャキとしたりんごの食感を、よりいっそう引き立てます。

美味しいお召し上がり方

2~3分の、ほんのひと手間で…

オーブントースターで2~3分温めますと、焼きたてパイのサクサク感をお楽しみいただけます。
※加熱後は大変熱くなりますので、火傷にご注意ください。

宇治菓子工房グランシェフ
吉本多可人からのコメント

定番のお菓子に新しい要素を

お菓子の定番として愛され続けるアップルパイに、抹茶の要素をぞんぶんに加えてみたいと思ってつくりました。
いつものお菓子づくりでは「抹茶のほろ苦さや旨味をどう表現するか?」に苦労することが多いのですが、今回はもう一人の主役であるりんごの良さも同時に引き出さなければなりません。
そこで、家庭ではあまり食べられることがないりんご「紅玉」を使うことにしました。
紅玉のさわやかな酸味と引き締まった果肉が、抹茶の風味とうまく調和したので、抹茶の量を最大限まで増やすことができ、よい相乗効果が生まれたようです。
抹茶のグラスアロー。抹茶のアーモンドクリーム。その中でしっかりと主張するりんごを楽しんでみてください。

しっとりした黒に一筋の赤いリボンを

紅玉の色を写し取ったような赤が映えるパッケージ

しっかりとしたギフト向けの黒い箱に、一筋の艶やかな赤いリボン、そして銀色の刻印シール。
上質なアップルパイだからこそ、上質なしつらえでお届けしたいと考えました。

ギフトでご利用の方へ

包装・のし・手提げ袋のご対応可能です。

≪出荷日に制限がございます≫

【2024/01/10~2024/05/26のお届け限定】商品です

期間外を指定された場合、期間内のお届け日に変更いたします
お届け日指定のない場合、手配可能な最短日のお届けになります
ご希望のある方は必ずご指定ください
※北海道等配送に2日以上かかる地域は、2024/01/11~のお届けとなります

宇治菓子工房 3つのこだわり


茶菓職人プロデュース

当店では抹茶スイーツに特化した専門パティシエのことを"茶菓職人(ちゃかしょくにん)"と呼んでいます。
フランス菓子の伝統的な製法・レシピを現代風にアレンジし、抹茶・宇治茶と組み合わせたスイーツを日々創作しています。


オリジナルブレンド抹茶

ワインのぶどうにピノやカベルネなどの品種があるように、抹茶の原料となる碾茶にも、実はたくさんの品種が存在します。
宇治菓子工房では、厳選した3種類の碾茶をブレンドしたスイーツ専用のオリジナル抹茶を開発。お菓子の特性に合わせて使い分けを行っています。


伝統の石臼挽き抹茶

宇治菓子工房で使用する抹茶はすべて昔ながらの石臼挽き。
時間はかかりますが、茶葉の深い味わいを活かすことのできる伝統的な製法です。
鮮やかな色と豊かな香りをお届けするため、つねに挽きたての鮮度を大切にしています。


商品番号 094889

宇治抹茶アップルパイ 6個入【宇治菓子工房】 § りんご 紅玉 抹茶アーモンドクリーム 094889

  • 冷蔵便
  • 包装可
  • のし可
  • ネット限定
価格 ¥ 2,480 税込
23 ポイント進呈
送料パターン 宅配便 : クール
販売期間
4.65
17
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    初めて注文しました。前回は売り切れで今回たまたま商品が販売されていましたので美味しいのかな?と思い購入してみましたがとても美味しかったです。リンゴの食感がサクサクあり甘さも控えめで抹茶餡との相性も良かったです。パイが大好きでサクサク食べたいのでガスのグリルで3分温めて食べると得に美味しいです。 マロンパイも美味しいですがリンゴパイもいいですね!
在庫数 17

口の中に広がるりんごの甘酸っぱさと抹茶のほろ苦さの調和した、コロンと可愛い手のひらサイズのアップルパイです。6個入。

商品をお買い上げの際に必ずお読みください
  1. 消費期限は発送日を含めて4日間です。
  2. お客様都合や注文情報の不備、お届け先がご不在で賞味期限内にお届けできない場合でも返品および御返金はできません。
    ギフト注文の場合、送り先がご在宅かどうか確認のうえ、ご注文いただくことをお勧めします。
  3. 出荷配送部門は日曜日にお休みを頂戴しております(イベント時除く)
    そのためご希望の配達日にお届けできない場合がございます。何卒ご了承下さい。
  4. こちらの商品は手作りですので、実際の商品と画像が若干異なる場合がございます。

商品詳細

  • 名称
    洋菓子
  • 原材料名
    パイ生地(小麦粉、バター、その他)(シンガポール製造)、りんご加工品、粉糖、アーモンドパウダー、全卵、バター、砂糖、抹茶/乳化剤、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、(一部にりんご・小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
  • 内容量
    6個
  • 消費期限
    4日間(出荷日含む)
  • 保存方法
    要冷蔵(10℃以下にて保存してください)
  • 販売者
    株式会社伊藤久右衛門
    京都府宇治市莵道荒槙19-3
    0120-27-3993
  • 外装サイズ
    約縦15.5cm×横23cm×高さ5.5cm
  • 商品サイズ
    約縦5.5cm×横5.5cm×高さ3.5cm
  • アレルゲン
    りんご、小麦、乳、卵、アーモンド

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ネット限定
この商品はネット限定販売です。
店頭受取はできません。
出荷日限定
指定期間外はお届けできません。

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    関東・信越 699円 899円
    中部・北陸・中国 699円 899円
    関西 599円 799円
    四国・九州 799円 999円
    沖縄 1,399円 1,599円
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    https://www.itohkyuemon.co.jp/c/tesage/

    手提げ袋不可商品はお付けできません。商品ページにてご確認ください。

  3. 3お届け日時指定可能

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伊藤久右衛門のギフト・プレゼント

伊藤久右衛門では、高級な贈り物にふさわしいご当地スイーツ、和菓子、お菓子や茶そばのギフトセットなど多彩な商品をご用意しました。お取り寄せ人気ランキング、プレゼントランキングにも登場した限定宇治抹茶スイーツセット、定番ギフトを安心して京都からお贈りください。

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